Reportage Four à Bois 3- Le feu la vie

Sérénité

Ambiance calme et paisible autour du four, une douce chaleur accompagne les conversations

Article Premier

Le partage du feu

Le feu !

Le four est chauffé avec un grand feu alimenté de bois en son centre jusqu'à une température qui peux dépasser les 400 à 500°C pendant plusieurs minutes

Le maître des clés

Corvée de bois

Rangement du bois

Les cocottes bien lutées au four

Parti pour une nuit de cuisson

Fournée une fois par mois

Petit matin

Les cocottes sont sorties et le four remis en chauffe pour la cuisson du pain

Ambiance feutrée

La chauffe du matin

Préparation du pain

Pain chaud

Contemplation

La fierté de regarder son pain cuire

Le boulanger de La Vie

A chacun son sien

Petit déjeuner ?

Pizzas !

Chaque mois le four est allumé, entre les cocottes de la nuit et le pain du matin, il y a toujours un moments pour faire des pizzas !

Petite chauffe

Point presse !

Les bénévoles

La pelle

La joie auprès du four

Concours de pizzas

Dégustation par le jury

Laquelle sera déclarée la meilleure des pizzas ?

Après-midi charcuterie

La fête du four en juillet

Le premier feu, verdict, un bon tirage !